10.000 jaar geleden was al bekend dat geitenmelk en haar producten health food voor de mens zijn. Ook Ghandi wist hoe belangrijk geitenmelk voor de gezondheid is. Hij kwam na vastenperiodes weer op krachten door het drinken van rauwe geitenmelk. Wereldwijd gebruikt ¾ van de mensen geitenmelk en geitenmelk producten en ¼

Havervlokken behoren tot één van de gezondste health food ontbijtproducten ter wereld. Waarom is haver zo gezond? In het lichaam wordt cholesterol door de gal uitgescheiden in de vorm van galzuur en galzout. Haver bindt zich aan deze galzuren en galzouten. Hierdoor wordt het cholesterol niet geabsorbeerd door de darmwand en opgenomen